Волшебная монетка - рождественская сказка (полная версия)

– И вам доброго утра, отец. Как спалось?
– Спасибо, отдохнул хорошо. С тех пор как ты появилась в моей жизни, сплю, как дитя. Смотрю, работа у тебя в разгаре.
– Да. Вот взяла у пекаря форму, в ней испеку штрудель. Штолен испеку в пекарне, главный пекарь мне разрешил.
– Гляжу, ты с ним подружилась.
– Да. Он ко мне очень хорошо относится. Доверяет самые ответственные процессы.
– И правильно делает. Только нехорошо это, что ты не пускаешь меня на работу. Не привык я дома сидеть, да и деньги не помешают.
– В пекарне работы много, в период праздников пекарь к выручке добавляет подарочные за хорошую работу. Нам с вами на жизнь хватит. Оставайтесь дома, мне так спокойнее, когда вы рядом.
– Только на праздники. Потом буду работать.
– Ну хорошо, давайте сейчас думать о празднике.
– Маргарет, что ты кладёшь в тесто для штруделя? Оно у тебя такое мягкое. У матери твоей было плотнее.
– Не знаю, я ведь не видела, как готовила родимая. Всё, что матушка сказала, то и кладу: ? чашки растительного масла, одну полную чашку горячей воды, чуточку соды на кончике ножа.
Муки – сколько забирает для приготовления мягчайшего теста. Только такое готовлю. Видите, я вставляю палец, а он утопает.
– Где ты муку взяла, дорогая хозяюшка? За покупками никто не ходил.
– Вы правы, купить не успела. Наш пекарь поделился. А я пообещала угостить его вкусной выпечкой. Теперь накрою тесто полотенцем, чтобы отдохнуло. А сама подготовлю всё для начинки.
– А оно что, устало? – засмеялся шарманщик.
– Ну конечно, оно ведь трудится.
Маргарет вымыла яблоки для первого штруделя, очистила их от кожуры. Но измельчать не стала, чтобы не обветрились.
Поделила тесто на несколько частей, сформировала колобки и накрыла. Раскатывала по отдельности и на косточках рук покрутила каждый пласт. Тесто стало тоненьким, прозрачным. С края, что был ближе к ней, оставила свободный кусок теста, он немного свисал со стола. На каждый пласт дорожкой выложила начинку из двух яблок. Предварительно растолкла их в ступке до кашицеобразного состояния. Сверху присыпала ванилью и измельчённой корицей. Набросила на начинку свободный край теста и свернула рулетом. Концы подобрала, аккуратно залепила, чтобы начинка не просочилась наружу. Форму обильно смазала маслицем, выложила один штрудель, накрыла крышкой и поставила на печку. Шарманщик тем временем подбрасывал дрова в топку.
Так Маргарет испекла шесть штруделей, перемолола в ступке сахар в пудру и обсыпала готовую выпечку.
– Ой, какой запах! Чаровница ты моя.
– Пусть немного остынет, дам попробовать. А сейчас приготовлю продукты для штолена. Видите, сыр готов. Несколько дней тому назад поставила молоко прокиснуть. Потом простоквашу погрузила в четырёхслойную марлю. Лишняя сыворотка стекла, масса отвиселась на сите, сформировался сыр, можно готовить штолен.
– Ты большая мастерица. Горжусь тобой.
Маргарет улыбнулась отцу. Подошла к нему, села рядом и сказала:
– Всё плохое у нас позади. Всё хорошее – впереди.
– Да, дочка. Ты у меня умница.

Завершив всю работу, девушка собралась, завернула в полотняную салфетку штрудель, уложила в коробку, сама сделала из плотной бумаги и подписала самодельную открытку, перевязала подарок лентой и сказала:
– Отец, поеду к принцессе. По доброте душевной хочется перед праздником сделать ей приятное. Видели, я и открытку подписала.
– Маргарет, дочка, ты знаешь, куда ехать?
– Конечно, мне тот господин всё подробно разъяснил.
– Не задерживайся, волноваться буду.
– Я туда и обратно, скоро вернусь. Работа осталась. Штолен дожидается.
Шарманщик поцеловал дочку в лоб и проводил до двери.
– И зачем вельможному господину нужно, чтобы Маргарет ездила к принцессе? Здесь что-то не так, – забеспокоился Гюнтер.

Подъехав ко дворцу, девушка подошла к стражникам и попросила:
– Пожалуйста, передайте принцессе угощение к празднику, скажите – от Маргарет. Там и открытка есть. Мы с герцогом договорились.
– Передадим, – ответил стражник, принимая из рук девушки угощение в коробке.
– Благодарю вас.
Маргарет в хорошем настроении вернулась домой.

На следующий день постучали в дверь. Гюнтер отлучился купить буханку хлеба, дочка хозяйничала. Она сняла передник и побежала открывать. На пороге стоял тот же слуга. Он передал ей конверт.
– Простите, что это?
– Приглашение на рождественский бал для вас и отца.
– А в поклаже?
– Наряды для вас и отца от принцессы.
– Да?! Что вы говорите? Благодарю принцессу и вас.
Слуга тут же уехал, Маргарет никак не могла понять, как это её приглашают на бал?
Вернулся шарманщик. Она всё рассказала отцу.
– Ну и дела. – Гюнтер догадался: волшебная монета забавляется, балует и радует их. – Чудеса продолжаются, и это прекрасно, – в приподнятом настроении произнёс он.
– Вы что-то сказали?
– А, так, ничего особенного… бурчу по-стариковски. – Он знал, ещё не время говорить об этом, чтобы не спугнуть птицу счастья. Ему до сих пор не верилось, что он нашёл свою дочь.

Рождественский бал – знаменательное событие
Дворец утопал в праздничном убранстве. Гостей собралось много.