Роковая подмена. В процессе написания.

Волосы почти высохли, и я решила оставить их распущенными. Выбрала самые приличные на вид джинсы, футболку, отмыла старые кроссы. Долго решала, краситься или нет, но потом всё же слегка накрасила ресницы своей старой дешёвенькой тушью. Одевшись, в последний раз провела расческой по волосам и, весело подмигнув отражению, прошептала: «Москва, держись! Я иду!»

***

Не мудрствуя лукаво, решила сперва предложить свою кандидатуру в ближайшие от хостела заведения. Двинувшись от моего временного дома по часовой стрелке, первым наткнулась на ресторанчик с замысловатым «салатным» названием, расположившийся в одном из переулков.
Высокие окна сияли чистотой, несмотря на близость дороги. Узкий балкончик с уличными столиками пустовал, и я решила зайти внутрь. Тихонько звякнул колокольчик на двери, оповещая о новом госте. Стоило мне только пройти в зал, как ко мне тут же подошёл один из официантов в смешной зелёной футболке.
- Добрый день! – поприветствовал меня привлекательный паренёк и, улыбаясь так, словно увидел свою горячо любимую бабушку, спросил:
- Желаете присесть за столики или, может, на диваны?
- Здрасьте, - смутилась я, - я вообще-то на работу хотела устроиться…
Улыбка у парня моментально скисла и, бросив: «присядьте за столик, я позову менеджера», официант скрылся за шторкой подсобки. Я, проводив его взглядом, послушно уселась за ближайший стол, и украдкой поправила растрепавшиеся волосы. Стараясь незаметно разглядеть полупустой зал, пропустила появление моего будущего начальства.
- Слушаю вас, - густым приятным баритоном произнёс мужчина, останавливаясь напротив меня.
«Видимо, это тот самый менеджер…» - подумала я, во все глаза рассматривая симпатичного мужчину. Молодой, лет так двадцати трёх, в белоснежной рубашке, заправленной в чёрные брюки и до блеска начищенных ботинках. Приятное лицо с лёгкой щетиной на щёках, серые глаза и белоснежные зубы… Хорош, как картинка!
- Здравствуйте, - смущённо поздоровалась я и, вспомнив повод, приведший меня в это заведение, повторила: – Я ищу работу официантки…
- Опыт есть? – присев за столик, менеджер без предисловий перешёл к делу.
- Я некоторое время работала в кафе…
- Сколько?
- Год… - решила немного приврать я. На самом деле, у Карима я трудилась чуть больше восьми месяцев, так что могла округлить до года с чистой совестью.
- Та-ак… - задумчиво разглядывая меня, побарабанил пальцами по столу менеджер.

В общем, меня не приняли… После ряда уточняющих вопросов, мужчина сообщил, что у них – ресторан высокого класса и они не могут брать официантов без опыта работы в московских заведениях. Вот понаберётесь опыта, тогда, милости просим… а так… увы.
Выйдя из кафе, печально вздохнула: «вот и первый облом». Но излишней наивностью я не страдала, так что, откинув грустные мысли, пошла дальше. На поиски работы мечты.
Только в третьем по счёту заведении, меня согласились принять на стажировку с обучением. С завтрашнего дня. Их не испугало ни отсутствие опыта с моей стороны, ни то, что у меня не было медкнижки, ни моя прописка… Да и само собеседование прошло на удивление быстро – официантки в кафе носились по залу с полными подносами и менеджеру было явно не до разговоров со мной.
Окрылённая улыбнувшейся удачей я выпорхнула из дверей кафе и, наткнувшись на вывеску с огромной буквой «М», на радостях набрала себе там всякой всячины, аж на целых пятьсот рублей! Огромный, невероятно вкусный бургер, солёная хрустящая картошка, кола с плавающими в стакане кубиками льда… И на десерт горячий пирожок с клубникой и стаканчик карамельного мороженного! Безумно довольная и облопавшаяся, вперевалочку, словно колобок, покатилась в свой хостел.
Вернувшись, снова сходила в душ и, заранее попросив администратора разбудить меня к определённому часу, завалилась спать. Завтра мой первый рабочий день!

***

Утро началось для меня необычайно тяжело – дома я вставала гораздо раньше, а тут даже голову от подушки оторвать не смогла. Пришлось идти в ванную практически на автопилоте. Изрядно посвежев после душа, быстро собралась и отправилась на новую работу.
Вот вчера не догадалась спросить, откуда заходить в кафе, теперь стой под дверьми, словно брошенная собачка. Благо меня заметила одна из вчерашних официанток и показала чёрный вход…
Дальше пошла одна проза: я познакомилась с ребятами, с которыми предстояло работать в смене. Меня прикрепили к наставнику, которой вменялось в обязанность научить неумёху всему, что знала она. Выдали подробную и весьма объёмную распечатку меню, которое необходимо было выучить за время стажировки. Всучили поднос в руки и отправили на баррикады. Убирать грязную посуду со столиков. «Гарбич» - на их языке.
Я прилежно запоминала информацию о том, как правильно работать с гостями, с какой стороны подавать блюда, а с какой – убирать. Стирала ноги в мозоли, носясь по залу по тринадцать часов кряду, но упорно постигала науку сервиса. Первые дни своей работы я буквально вырубалась, стоило только доползти до подушки – настолько нагрузка отличалась от работы в кафе «У Карима».